Лецитинът е компонент, който се среща във всички живи организми, както в растителния, така и в животинския свят. Тази съставка играе съществена роля в почти всички биологични активности, включително предаване на нервни импулси, дишане и генериране на енергия. Лецитинът е от изключителна важност за функционирането на тези биологични процеси.
Човешкият мозък съдържа около 30% лецитин.
Миелиновите обвивки, които защитават мозъка, гръбначния стълб и многобройните нерви, са съставени почти на 2/3 от лецитин. Сърцето също притежава висока концентрация на лецитин.
Лецитинът е богат на множество полезни вещества за организма.
Сред тях са холин, инозитол, линолова киселина, фосфатидилсерин, полезни мастни киселини, триглицериди и фосфор.
Холинът и инозитолът са известни със свойствата си да изгарят мазнини и да предотвратяват мастната дегенерация на черния дроб, а също така намаляват нивата на холестерол и триглицериди в кръвта.
Фосфатидилсеринът е полезен за спортните постижения и оказва значително влияние върху паметта.
Линоловата киселина, която е омега-6 мастна киселина, спомага за поддържане на здравословни нива на холестерол и укрепва ставите, сухожилията и сърдечно-съдовата система.
Фосфорът е важен за структурата на костната тъкан и фосфолипидите в клетъчните мембрани, а също така поддържа киселинно-алкалния баланс.
български език 
.png){kind=icon}
