Глюкоза на прах от Гален фарма представлява монозахарид, който служи на клетките като основен източник на енергия и играе роля в метаболитните процеси. Глюкоза Монохидрат е един от основните продукти на фотосинтетичния процес и се разлага по време на клетъчното дишане, както при прокариотите, така и при еукариотите – процес, при който се освобождава енергия. Тя се използва и за диагностични цели при диабет, чрез глюкозо толерантен тест.