Японска матча зен от Zoya е био продукт, който се използва за кулинарни цели. Японският чай матча от Zoya се приготвя от ръчно набрани пресни листа. От този вид чай се приготвя традиционната напитка за чаените церемонии с помощта на чаена метличка "часен". Най-фините листа от чаените храсти с най-високо качество се берат на ръка, внимателно се обработват на пара, сушат се и се мелят с камъни, за да се получи ценната матча. Процесът на обработка не се е променял повече от 800 години - на каменната мелница ѝ е нужен един час за производството на 30 грама от този луксозен чай. Чаят има силен тръп…

Био матча от Zoya е прах от фино смлени млади листа на специално отгледан зелен чай, която се използва за кулинарни цели. Био матча на прах от Zoya се отличава се с мек и леко сладък вкус и наситен зелен цвят. Използван в японската чаена церемония от векове, днес матча се консумира в цял свят като освежаваща напитка и като съставка в различни ястия и десерти. Растенията за матча се отглеждат на сянка в продължение на три до четири седмици преди да бъдат събрани, след което при обработката се премахват жилките и дръжките на листата. При отглеждането на сянка растението Camellia sinensis произве…

Тибетско годжи бери от Zoya е натурална супер храна, която може да се консумира директно, прибавена към шейкове, зърнени закуски и сурови десерти или да се използва в приготвянето на други сладки и солени ястия. Плодовете годжи бери са използвани в Китай от векове, но добиват популярност в Европа едва през 21 век. По нашите ширини годжи бери се намира основно в сушен вид. Тибетското годжи бери се отглежда с много слънчева светлина, чист въздух и вода на 3000 м. надморска височина в Цинхайско-Тибетското плато. Отличава се с по-голям, по-сочен и по-сладък плод от останалите сортове годжи бери, к…